La târgul organizat la Râşnov în ultimul weekend, a fost scos la vânzare, în premieră, un nou soi de brânză. Telemeaua cu petale de trandafir i-a făcut curioşi pe mulţi dintre vizitatorii târgului, care au apreciat că brânza cu flori e mai dulce şi mai aromată.
Specialitatea a fost realizată de o fermă bio de lângă Sighişoara unde Dan Cismaş cultivă trandafiri. “Am încercat să îmbunătăţim telemeaua obişnuită cu petale uscate de flori. În momentul în care ai o plantaţie de 8.000 de metri pătraţi de trandafiri, îţi vin şi ideile”, zâmbeşte producătorul. Telemeaua cu flori e aromată şi puţin dulceagă şi costă 15 lei kilogramul.
SURSA: Libertatea.ro
